餐饮外卖月销突破8000单，这5个字必须知道。今天带你们看一家月销8000单，营业额14万的简餐店，他的菜单和活动是怎么做的？主要大部分商家照着他的菜单和活动，直接就能透着用。走着看了一下他的店啊，其实非常简单，就五个字：蹭、抢、丰、全、套。

一、蹭。蹭商圈前十的流量，说白了就是看前十的商家赠品是什么卷三到五。热度最高，作为你店铺第一超值梯队，

二，抢。抢同行流量，比如两个引流商品，和同行一模一样。注意呀价格要和同行保持一致，不要比通话题。不然呢会打价格战，这里可以配合第一梯队，让顾客看着非常实惠。画画的北北画画的北北。

三、丰。丰富活动，做别人看不起的流量，比如通常活动更倾向于满减，那我们也做满减的同时配合着一些折扣活动，价格稍高一些。这样就能比同行价格高更赚钱。

四、全。全菜单，种类也不要多。但要全，比如这个店啊，主卖的是饭，但有小吃，还有汤荤素搭配，有吃有喝，避免同行模仿。

五、套。套就是套餐，套餐很简单，就是把销量好的主食、小吃和镗组合在一起，强强联合，避免差评褥疮了啊。。